Кулинария

kulinarПомните, как в детстве нам было интересно слушать звуки кухни, ощущать запахи только что приготовленного блюда, помогать маме раскатывать тесто? Незрячие и слабовидящие дети тоже хотят и МОГУТ участвовать в приготовлении еды.

Да! Да! Наши дети могут гораздо больше, чем мы думаем. Но часто родители, обеспокоенные их безопасностью, делают все сами, потому что  так проще и быстрее, или потому, что не знают, как правильно приучить своего слепого ребенка к «кухонным делам».

Вообще среди незрячих и слабовидящих людей немало любителей готовить. А некоторые из них стали профессионалами самого высокого уровня. Например, американка Кристин Ха, потерявшая зрение в 2007 году,  в 2012 году стала победительницей знаменитого шоу «Мастершеф» и выпустила собственную кулинарную книгу. А незрячий итальянец Энтони Андалоро тоже стал шефом - известным, популярным, востребованным. В работе ему помогает современная «говорящая» кухонная техника. Сегодня Энтони проводит благотворительные кулинарные туры, сам учит других людей готовить  и устраивает «ужины в темноте», на которых гости пробуют блюда с завязанными глазами.

Главный секрет к успеху заключается в том, чтобы правильно выстроить для своего незрячего или слабовидящего ребенка весь процесс и поддержать его желание научиться готовить самостоятельно.  А самостоятельная жизнь во взрослом возрасте – это лучший подарок, который мы можем сделать своим детям!

Видеть человека

Последние материалы

Вкусная жизнь

Жить вкусно — это ощущать уверенность в своих силах! Жить вкусно — это знать, чего ты хочешь и как…

Электронный таймер со звуковой индикацией

23
Прибор является техническим средством реабилитации для слепых и выполняет функцию электронного…

Электронный определитель цвета и света

22
Такое небольшое карманное устройство позволяет незрячему человеку определить цвет предмета, его…

Электронная брайлевская пишущая машинка

21
Существуют электронные брайлевские пишущие машинки. У них такая же клавиатура, как и у…

Щипцы для разбивания яиц

20
Щипцы для разбивания яиц - универсальный кухонный прибор, который позволяет разбить яйцо, отделить…

Читающая машина «Книголюб компакт»

19
Читающая машина «Книголюб компакт» позволяет слушать любой плоскопечатный материал с помощью…

Стационарное увеличивающее устройство (видеоувеличитель)

18
Видеоувеличитель позволяет слабовидящим пользователям просматривать увеличенное изображение текста…

Таймер кухонный

17
Данный настольный таймер специально разработан для слабовидящих и незрячих людей. Он предназначен…

Речевые программы

16
Программа чтения экрана позволяет компьютеру «говорить». Она произносит текст, который находится на…

Как адаптировать игрушки для незрячего или слабовидящего ребёнка

36
Большая часть игрушек, книжек и других материалов для маленьких детей рассчитана на то, что их…

Помогаем расширить круг общения

9
Один из способов расширить круг общения вашего ребёнка и помочь ему познакомиться с другими детьми…

Версия для слабовидящих

.